تاثیر آموزش از طریق مدل اعتقاد بهداشتی بر آگاهی، ادراکات و عملکرد دانش‌آموزان پسر دبستان‌های شهر قم درباره مصرف صبحانه

زمینه و هدف: صبحانه به عنوان مهم‏ترین وعده غذایی بیش از سایر وعده‏های غذایی توسط کودکان و نوجوانان نادیده گرفته می‏شود. پژوهش حاضر با هدف بررسی تاثیر برنامه آموزشی بر مبنای مدل اعتقاد بهداشتی بر افزایش آگاهی، ادراکات و عملکرد دانش آموزان درباره مصرف صبحانه در سال 1392 انجام شد. روش کار: این مطالعه نیمه تجربی روی 200 نفر از دانش آموزان دبستان‏های شهر قم در دو گروه 100 نفره آزمون و کنترل انجام شد. ابزار گردآوری اطلاعات پرسشنامه محقق ساخته مشتمل بر سازه‏های مدل اعتقاد بهداشتی بود. مداخله آموزشی شامل سه جلسه 45 دقیقه‏ای به روش بحث گروهی، سخنرانی، پرسش و پاسخ، ایفای نقش و ارائه پمفلت اجرا شد. تحلیل داده‏ها با نرم افزار SPSS-16 صورت گرفت. یافته ها: قبل از انجام مداخله آموزشی در دو گروه آزمون و کنترل تفاوت معنی‏داری میان نمره آگاهی، حساسیت، شدت، منافع و موانع درک شده و عملکرد وجود نداشت، در حالی‏که پس از مداخله آموزشی عوامل مذکور به طور معنی‏داری در گروه آزمون نسبت به گروه شاهد افزایش یافته و موانع درک شده نیز کاهش یافت (05/0p<). نتیجه گیری: طراحی برنامه‏های آموزشی مبتنی بر مدل اعتقاد بهداشتی می‏تواند بر رفتارهای تغذیه‏ای دانش‏آموزان موثر واقع شود. نظر به اهمیت و نقش مهم دانش‏آموزان به عنوان بستر آتی کشور و کم‏هزینه‏بودن فعالیت‏های آموزش بهداشت نسبت به سایر فعالیت‏ها در این زمینه، لزوم تعمیم این گونه برنامه‏های آموزشی و بسط آن ضروری به نظر می‏رسد.